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配餐公司介绍主食类的配餐方式

2019-05-30 10:12 浏览

 随着人们的饮食方便的提高,人们在饮食方面也要求科学健康的配餐方式,饭菜在食用的过程中,主要是以健康和养生为主的,可以提高身体的免疫力,配餐公司配送的饭菜都是按照人体的综合需求而制造的餐饮,主要是含有很多的维生素及矿物质等,使人体在最大的程度内达到营养均衡的效果。

配餐公司配餐要营养,就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体最需要的营养物质之一,人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成,人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此,摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要,也是成年人的需要。国人的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同,而且经过稻加工的食品虽然口味较好,但营养素损失很多,因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配,并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少,可根据活动量而有所不同。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准,否则将引起体重超重。