天津市驰乾驰和餐饮管理有限公司

快餐配送需符合安全卫生要求

2019-07-23 16:20 浏览

 快餐配送非常火热,这是在当下非常流行的,有效解决了很多人的就餐问题,但随之而来的是安全问题,食品卫生安全应得到保障。随着快餐配送使用量的增加,消费者在快餐配送的过程中遇到了各种各样的问题,消费者网上订餐可供评判的是点评及照片。一些卫生条件不佳的餐厅通过美图在网上找到客源,无证无照的小作坊就钻空子渗透进到网络订餐平台了,而这些商家大都是没有门店的,专门从事的是网络快餐配送服务。

快餐配送

快餐配送平台就像传统意义上的市场,它集合各个商家面向消费者交易,作为市场对于其内部的商家是有权责关系的,人们在发现商家有违法行为时及时报告。实际情况并不理想,很多公布的商家资质模糊不清,消费者难以分辨清楚,有的商家提供的是营业执照,而有的是餐饮服务许可证,并没有统一的规范。快餐配送确实需要商家出具相应的信息及资质证明,确保经营地点、营业执照及其餐饮服务许可证等符合规定。
快餐配送归根结底的问题是如何如何来规范市场监管问题,各快餐送餐公司需要保障快餐盒饭的质量问题,这就包括食材的新鲜程度等的系列问题,我国健全相关的法律法规以及完善市场的监管,从法律层面与道德层面双管齐下约束快餐配送,这样才能更加完善。